定番薬味の葱や、大葉を千切りにしたものといっしょに、ミョウガを刻んだものが入ってるのがわがやの素麺...といいつつも、前二つにくらべてミョウガって他になんか使い道あるのか? って感じで、自炊しだしてからミョウガを買うことはなかったのですけど、実家はどうやったんやろと思って母親に聞いたら、「庭の外に植えてた」、てウチの敷地外かよ
家と、となりの旧国鉄の官舎あいだに路地のようなものがあって、草だらけで人は通らないようなところに、他所からもってきたミョウガの苗を植えたら、けっこう採れるようになった、との話
なるほど。やっぱり買わないよねミョウガ
仁賀でも植えていたという話だったので、墓掃除に行ったついでに探してみると、終わりかけだったもののいくつか美味しそうな芽があった。なので今日の晩御飯はもりそば
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